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營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景如何

發(fā)布時(shí)間:2022-05-05 11:02:04 瀏覽量:
摘要:我國(guó)很多大小城市都具有醫(yī)療工作人員的崗位,營(yíng)養(yǎng)師的門類比較特別,很多人擔(dān)心自己考完證以后沒(méi)有行情,很難獲得發(fā)展機(jī)會(huì)。那么營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景如何呢?是不是人們所想的那么艱難呢?

我國(guó)很多大小城市都具有醫(yī)療工作人員的崗位,營(yíng)養(yǎng)師的門類比較特別,很多人擔(dān)心自己考完證以后沒(méi)有行情,很難獲得發(fā)展機(jī)會(huì)。那么營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景如何呢?是不是人們所想的那么艱難呢?

營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景如何?.jpg

據(jù)悉,營(yíng)養(yǎng)師是一個(gè)綜合職業(yè),綜合了廚師、醫(yī)務(wù)、保健師、心理師、中醫(yī)調(diào)理等職業(yè)的特點(diǎn),不僅僅是食物專家,還要非常了解營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和檢測(cè)等相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)。可以說(shuō),優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)師,是需要有多方面的專業(yè)知識(shí)才能夠勝任。

營(yíng)養(yǎng)師的現(xiàn)狀

首先,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師從業(yè)人員是比較少的,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)從業(yè)人員在4000名左右,也就是說(shuō),每30萬(wàn)人當(dāng)中,只有一名營(yíng)養(yǎng)師。并且,我國(guó)的職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師多數(shù)都就職于醫(yī)療機(jī)構(gòu),比如醫(yī)院及疾控中心。但是,由于相關(guān)法律法規(guī)的缺乏,我國(guó)大多數(shù)醫(yī)院并沒(méi)有專門的營(yíng)養(yǎng)部門,只有少數(shù)的大醫(yī)院才有相關(guān)部門和崗位設(shè)置。

除了醫(yī)院之外,很多其他需要營(yíng)養(yǎng)師的單位也同樣沒(méi)有此崗位的容身之所。例如,旅館、大學(xué)、幼兒園和星級(jí)飯店等,在這些地方,我們基本上看不到營(yíng)養(yǎng)師的身影,更無(wú)從談起對(duì)客戶在膳食營(yíng)養(yǎng)上有什么專業(yè)的指導(dǎo)了。

由此可見(jiàn),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師是極度短缺的。

營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展前景如何

我國(guó)如今正處在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)期,隨之而來(lái)的各種相關(guān)配置也都在追趕經(jīng)濟(jì)的腳步。營(yíng)養(yǎng)師的誕生,也是因經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平而產(chǎn)生的。對(duì)比一些發(fā)達(dá)國(guó)家,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展相對(duì)落后。例如在美國(guó),但凡是住院的病人,在治療時(shí)都會(huì)有營(yíng)養(yǎng)師的參與,幫助病人建立健康的膳食體系,增強(qiáng)免疫力。在日本,據(jù)統(tǒng)計(jì)每300人,就擁有一名營(yíng)養(yǎng)師。而營(yíng)養(yǎng)師的從業(yè)人數(shù)是臨床醫(yī)師的2.4倍左右。

假如按照日本營(yíng)養(yǎng)師的從業(yè)人口占全國(guó)人口的比例來(lái)算的話。那么我國(guó)目前至少還缺少400萬(wàn)至500萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。發(fā)展前景還是相當(dāng)可觀的。

綜上所述,與人們擔(dān)憂的恰恰相反,營(yíng)養(yǎng)師在我國(guó)的人才缺口是比較大的,就業(yè)發(fā)展前景比較廣闊,人們可以不斷提升自己的能力,考取營(yíng)養(yǎng)師的等級(jí)證書,尋求職業(yè)發(fā)展的更多可能性。更多問(wèn)題可以咨詢開(kāi)銳教育在線老師。


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